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mbpc #2 : Potatoes au four


Je suis une grande fan de frites ( et de potatoes ).
J'ai cherché et j'ai trouvé une super recette de potatoes à faire au four (donc avec un peu moins d'huile qu'une friteuse) et je l'ai légèrement remaniée. Elle est simple, rapide et pas chère alors je vous la partage !


Ingrédients 

Pour suffisamment de potatoes pour 2 personnes (ou une seule grande gourmande)
- 6 petites pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile de votre choix (j'ai utilisé de l'huile de colza)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre (facultatif)
- Herbes de provence
- Sel et poivre

Préparation

1 - Préchauffez votre four à 180°c.

2 - Lavez vos pommes de terre et coupez les en quartier. Puis mettez les dans un saladier.

3 - Ajoutez l'huile, les épices, herbes, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout pour que toutes les petites patates soient bien recouvertes :)

4 - Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé et disposez les quartiers.

5 - Enfournez pour 30 minutes en prenant soin de retourner les potatoes au bout de 15 minutes.

Dégustez !



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